Crevettes, soja, brocolis

Faire chauffer légèrement les épices dans la poêle sans les bruler, pour en dégager les aromes

Verser 1 à 2 càs d’huile d’olive puis l’oignon rouge émincé, le faire revenir 2 mn sans brûler

Verser les crevettes, les faire rosir légèrement 3 mn puis verser le lait de coco,

Finir de cuir a feu doux dans le lait de coco (environ 5mn) – attention a ne pas faire bouillir –

Ajouter la sauce soja pour saler, puis le poivre et la coriandre fraîche

Bon appétit !